Daktyle to wyjątkowe owoce bogate w witaminę A, witaminy z grupy B, a także błonnik, potas, żelazo, fosfor oraz magnez. Co więcej, daktyle suszone stanowią nieocenione źródło energii (posiadają większą wartość energetyczną niż mięso wołowe bądź mięso białe). Właśnie dlatego suszone daktyle powinny być stałym elementem diety osób aktywnych. Mimo stosunkowo wysokiej zawartości cukru, nie podnoszą one jego poziomu w organizmie. Z tego względu mogą one być bez obaw spożywane przez osoby zmagające się z wahaniami poziomu glukozy. Daktyle mają szerokie zastosowanie w cukiernictwie – są one bowiem często dodawane do ciast i deserów. Ponadto daktyle suszone okażą się ciekawym dodatkiem do sałatek lub potraw mięsnych.